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俺

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青森県青森市在住。「あなたB型でしょ?」とよく聞かれます。そうですが何か問題でも??

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最近、というか最近でもないけど、塩系スイーツのブームについて。

塩を使う事によって甘さが引き立つ。
和菓子でも塩を使っているものは昔からある。

これは「隠し味」として塩を微妙に感じる事により、全体が美味しくなるのであって、
口に入れた時にダイレクトに塩を感じるのはちょっと違うような気がする。
現に塩系のお菓子やスイーツを見つけると興味本位で買って食べるけど、
リピートしたいほど美味しいと思う事はない。


と、思っていた。



このアイスを食べるまでは。





蓋に丸いシールを貼っただけの、いかにもローカルらしいチープなパッケージなのに、
結構いい値段だった(値段は忘れた)
中身のクオリティに自信があるに違いない。そう感じて思わず手に取った。

完全に塩味なんだけど、なんだろなぁ。
塩自体が超うまいんだろね。さっぱりしておいしかった。
他にも2種類くらい食べたけど、どれもうまかった。
リピートしたいけど、期間限定の取り扱いだったのか、それ以来売ってるのを見ていない。残念。
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